荞研社：科学养生，不必吃“苦”

苦荞是自然界中少有的药食两用作物，因其拥有独特、全面、丰富的营养价值，而被誉为“五谷之王”、“三降食品”(降血压、降血糖、降血脂)等称号。作为苦荞谷物食品的开创品牌，荞研社以大凉山苦荞为原料，加以科学配方，并对主原料苦荞，进行专利工艺的脱苦增效，不仅改善了苦荞的口味，并融合了多种营养成分。

苦荞营养高，奈何口味苦。虽然苦荞营养成分丰富，但对于口味“挑剔”的现代人群来说，苦荞的苦味却是阻隔其成为大众食谱的一道鸿沟。荞研社为打造苦荞养生新美味，让消费者养生不再“吃苦”，精心做好“减”苦法，以专利技术将苦荞脱苦，并且双倍富集苦荞的有效成分，做到脱苦增效(苦荞脱苦增效的专利正在申请当中)。同时，为提升苦荞产品的口感及风味，荞研社以多样化、精细化、个性化为产品研发导向，面向不同需求群体，精心打造了荞粉、荞面、荞饼、荞棒等多种形态的食品系列，组建了苦荞营养产品大家族，满足了不同场合及不同人群的食用需求。

在有效保留其丰富营养元素的基础上，荞研社的研发团队在以苦荞为主要原料的基础上，开创性地添加了新型微生态健康食品“水苏糖”，实现苦荞产品营养再加倍、健康再加分。水苏糖被誉为“天然超强双歧因子”，具有降低血糖、调节肠道菌群、平衡免疫等改善人体生理健康的功效。其中，水苏糖降低血糖的功效作用更是为人瞩目。据相关文献介绍，水苏糖中含有我国传统中药中用于治疗消渴病的常用药—地黄的主要成分，其降血糖的作用明确。

“为生活加甜，为健康降糖”。荞研社坚持用心做美食，匠心做产品，科学运用现代加工工艺，将苦荞这一古老健康食材赋予了现代新口味，不仅为苦荞产品进入寻常百姓家，列入大众食谱，探索出一条新路。同时也为“三高”及注重保健养生的人群，带来了营养价值丰富且更具美味口感的苦荞新膳食。